本場の餃子

中国出身の友人2人と餃子を作って食しました

っていうか、本格的な作り方にびっくりですよ。餃子の皮を小麦粉から作ったのは生まれて初めてです。慣れれば意外と簡単で。3日ぐらい連続してやれば店が開けるんじゃないかと思うくらい上達しました。

ところが、ですよ。大皿5皿分の水餃子ができたんですよ。食えないですよ、こんなに。調子に乗って皮をたくさん作りすぎたからというのは考えない方向で。

余った餃子をもらって帰ってきました。しばらく餃子で食い繋ぎます。。。